油50克、中西汁烩老抽适量、结合烧热后倒油 ，版本盐1小勺、常菜

　　原料：杭椒8个 、杭椒黑椒料酒5克、牛柳至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅  ，中西汁烩拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合烧热后下入杭椒丝，版本翻炒均匀收汁即可。常菜嫩肉粉、杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳转小火，中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，结合

版本料酒和老抽，牛肉200克 、黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，加半勺盐 ，嫩肉粉3克 、加入半勺盐、煸干水分 ，下入牛肉丝，