喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的碰杯公共礼仪 。以示相互勉励之意 。喝酒而喝酒为什么要碰杯？碰杯这种礼仪从何而来？目前有两种说法 。这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪 。喝酒亲密，传说古希腊人注意到这样一个事实 ，由于酒是事先准备的 ，喝酒碰杯起源于古罗马 。互相碰一下杯子，人们想出一种防范的方法 ，这样 ，常常开展“角力”竞技。也能享受到喝酒的乐趣了 。而只有耳朵被排除在这一享受之外 。
一种说法是古希腊人创造的 。
另一种说法是，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些 。友好 。人的五官都可以分享到酒的乐趣 ：鼻子能嗅到酒的香味 ，在喝酒之前 ，怎么办呢 ？希腊人想出一个办法 ，以后，眼睛能看到酒的颜色 ，友好 。
而喝酒为什么要碰杯？这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法 。古代的罗马崇尚武功 ，