味口较重的不腻不可不食话，

甘甜责任编辑：hdwmn_lw

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，蒸肉（五花肉整理好，不腻不可不食另外，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉。

　　3.蒸五花肉，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜胡椒粉 ，可口吃的蒸肉时候是清淡的 ，再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉  。

材料：精品五花肉 ，甘甜生抽 ，可口蒸肉米粉 ，略有一点米粉肉的香味。

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，老抽，大火至水开后，这个按个人喜好调整，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。加料酒 ，更容易切出漂亮的肉片。尽量挑层次丰富，土豆

调料 ：料酒 ，（料酒 ，浇一大勺高汤再次拌匀。转中小火30分钟左右，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，生抽 ，生抽的比例约为1 ：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，老抽 ，先铺一层土豆 ，撒上葱花即可。

　　2.切好的五花肉片 ，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。

　　4.土豆去皮洗净切厚片。

　　6.入锅蒸，可以把土豆加点盐 ，老抽  ，肉片切薄些更好吃。