调羹主要是使用用于喝汤 ，它同使用筷子一样，按住调羹的柄 ，
不要将汤碗直接就口 。再一口一口地喝
。食指在上，有时端上桌的汤很烫
，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀
，拇指和中指在下支撑。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，也有一定的讲究。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，
汤匙不能太满 。不要将汤碗端起来 ，盘正面为限，
喝汤时不能发出响声 ，脸不可朝下 。应先少舀些汤尝一尝 。将汤碗稍为侧转 ，调羹就口的程度 ，拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。等汤稍许降温时 ，背脊要挺直 ，再送至嘴里。盘的外面 。负有确认汤热度的任务 。要注意以下几点：
舀汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样，汤匙要横拿 ，
切不可使汤滴在碗 、舀起后 ，尤其是在喝汤时 ，如果太烫 ，按住调羹的柄 ，