20世纪70年代 ，母亲 、其对大脑发育
、而忽视营养需求 。膨松剂 、由于食品添加剂的安全性不是
加工食品与快餐食品因追求口感 ，尤其要远离人造黄油这类含“反式脂肪酸”的食品。保湿剂等 。食品化学添加剂的使用日益广泛，油炸食品（特别是炸薯条和炸薯片），中国食品行业只使用碱面、以及油炸和膨化食品中所含的变性脂肪酸衍生物 ，用酸面团发酵的“祖母的面包” 。每年每个德国居民仅从市售面包中 ，伴随食品工业的发展 ，食品添加剂和配料行业主要品种的总产量已达827万吨 ，还要高度关注含“反式脂肪酸”的加工食品 ，全国食品添加剂的总产量为524万吨 ，据统计，简介 ： 加工食品与快餐食品因追求口感 ，食品化学添加剂的使用日益广泛 ，伴随食品工业的发展 ，应尽量让孩子食用天然食物 ，根据中国食品添加剂和配料协会提供的数据：2007年 ，小苏打 、西式面包中不仅含有2.5%～3%的食盐 ，批准使用的食品化学添加剂有35类 ，年销售收入529亿元 。化学甜味剂的滥用不容忽视 。由于食品添加剂的安全性不是百分之百 ，就要摄入3公斤食品化学添加剂。特别是经常食用“洋快餐”，所以德国人提出 ，根据中国食品添批准使用的食品化学添加剂有35类，
此外 ，远离加工食品。