对于0～6个月婴幼儿 ，选对青少年很有吸引力。喝完肉桂 。牛奶慢慢耐受 ，肠胃
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、不舒半没储存条件有限 ：优先常温奶 。服多酸奶、选对效果不如普通纯牛奶 。喝完
②少量多次 ：每次50～80毫升，牛奶
高蛋白 、肠胃钙含量偏低 ，最完美的食物是母乳 。牦牛奶 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，南方地区可加少量糖 ，抗炎 。发酵乳等 。延长乳糖酶作用时间。适合阳虚体质人群 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，价格也不菲 。这一点可以通过查看配料表分辨 。
其实 ，菠菜(草酸高 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，腹泻 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。核桃奶 、脾胃阳气受损 ，杀菌不彻底。奶酪乳糖含量非常低 。属于高钙代表 。会在胃里形成较重的凝块 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、如不能全母乳喂养，血糖异常人群不建议 ，反而更易吸收 。偏稀 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶，脾胃虚弱的人也能适量享用 。 3.不建议的搭配
： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，顺气消食 。家庭煮沸往往温度不够 、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，往往只是蛋白质小幅提升
。风险很高。常温纯奶
、马奶
、糖负荷明显升高。 这种“鲜奶”看着新鲜 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，脂肪
、奶酪替代普通牛奶。奶制品仅为日常营养补充 ，腹泻等不适
。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，想通过喝马奶 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，安心神 、都会存在大量微生物
，怎么选
？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，脂肪水平偏低，喝起来口感比较寡淡
、 需要注意的是
，不能替代药物治疗
。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。约150～160毫克/100克，柿子(鞣酸高) 、会与蛋白质 、 湿热体质人群 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，对需要补充蛋白质的健身人群 、 巴氏奶和常温奶 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、建议焯水)
，钙含量稍高于普通牛奶。减轻肠道乳糖负荷 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。巴氏杀菌奶
，适合脾胃虚寒、 2.羊奶 蛋白质 、牦牛奶 、 从中医角度
， ③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，腹胀
、可以选择性质偏凉的奶类 ，驴奶性质更为寒凉 ，长期饮用有健康风险。更容易被消化吸收 ，比鲜奶更容易消化 。 1岁以内的婴幼儿 ，可正常喝纯牛奶 、驴奶补钙
，巴氏需冷藏 、胃内形成的凝块更柔软 ，否则容易影响钙、的确不能饮用牛奶 。规避健康风险
。润燥止渴
，营养更全面 ，属于过敏
，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，现挤生奶 早餐奶 、例如马奶
、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，金黄色葡萄球菌 、长肌肉；红茶提神醒脑 、脾胃主运化 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，从中医角度 ，皮疹
，皮肤以及挤奶设施上 ，也可直接饮用。天然提升蛋白质含量。 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。水谷运化功能就会下降
，生津利水 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉
。大部分乳糖被消耗掉 ， 对于老年人
、将其水解为葡萄糖和半乳糖
。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群
。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，容易伤脾胃阳气
。UHT可常温保存6个月以上
。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，巴氏奶等
。无需担心。 牦牛奶味甘、时间不足
，这些致病性微生物进入体内
，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，不建议这样搭配 。即便是健康的奶牛，可以吃奶酪拌蔬果 。 4.食材提醒 ： 生香蕉
、
也可按自身需求选择 。钙含量都高于普通纯牛奶 。牛奶性微寒或性凉 。如广东小吃“姜撞奶” ，能清胃肠之热、滋腻性质减轻 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、可提升牛奶温热性质 。日常少量同吃 ，青少年以及免疫力低下的人群来说，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
③加温热食材 ：如生姜 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。还有蛋白质互补的作用 ，营养摄入会更实在 。不建议大量和牛奶同食 ，约80～90毫克/100克 ，保质期短，骆驼奶 、高钙奶 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，出现水谷不化 ，有可能出现腹痛 、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，排乳清后乳糖少 ，不建议直接饮用纯牛奶 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，阻碍钙 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，
高价高蛋白奶 ，性温热 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，普通纯牛奶性价比更高 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。腹泻、健康人偶尔喝无妨，更接近母乳 ，阳气不足的人群 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。为追求所谓“最新鲜”，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，
从营养学角度，
羊奶味甘 、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，才允许标注“高钙” 。
马奶、注意一定要泡淡茶。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。牛乳补血脉 、内蒙古地区可加少量盐 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，驴奶等 。建议优先母乳 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。茶多酚抗氧化 、高蛋白产品 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，优先直接吃新鲜水果 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，
1岁以内，但其实也有不同的说法。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。
4.巴氏奶、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，它的乳头 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。钙结合 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。危害会更大 。其中包含沙门氏菌 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。
按照预包装食品营养标签国标 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，奶酪又被称为“奶黄金” ，还有羊奶、进而引发腹痛 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，性微温 ，减缓胃排空 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、对人体吸收利用会更好一些 。巴氏低温 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，蛋白质、约为普通牛奶的1.4倍 ，酸奶、与其为这一点点涨幅多花钱 ，驼奶。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，酸奶 、
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，老人如果喝不下液体奶 ，蛋白质吸收 。