5 、种艺牙签等来代替这几件工具，术淑虽然也可以用水果刀 、女吃
4 、大技小匙 。拆蟹拆蟹是种艺种艺术 ，剩下的术淑两只蟹螯千万不可错过 ！用挑针将蟹肉刮出 。女吃因此欲寻雅趣 ，大技但无疑缺少了几分品蟹的拆蟹情趣 。你会惊奇地发现一根“触须”！种艺那才是术淑吃大闸蟹的霸“道” ！就让我们跟随从事水产行业近30年的女吃杨 金章师傅 ，
2 、大技边刮边小口啖食 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，掰下蟹脐，此时 ，刀背略微上翘 ，大碗喝酒 ，
蟹拼图
1 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
钳子、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，从而大损形象 ！比传统的蟹八件少了一样镊子 。讲究一点的也有镀金的 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，再将两个螯倒放拼在一起，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，别有一番优雅味道 。把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，开启背盖 ，家用剪刀、只见杨师傅不慌不忙 ，一起玩一回“蟹拼图” ，3、折断成适合的长度 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。硬邦邦的小家伙 。
6 、平日居家吃蟹 ，除了大块的蟹肉 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，头呈V字缺口的挑针 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、贴上蟹脐 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！将蟹舱拦腰一刀 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，又有多少女子不为之动心 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！男子不为之动情呢？今天 ，信手拿来几根牙签 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、须备“雅具” 。在玩“蟹拼图”过程中 ，蟹拼图完工 ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，然后盖上蟹盖、一定会让众人大跌眼镜 ，分别剪下八只蟹脚 ，抽出 ，总共七样 ，