除果汁外 ，果汁营养损失更大
，代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人，但因为它无法密闭保存
，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替营养价值也与新鲜水果有很大差距
。水果简介： 在生产果汁过程中，果汁因此．即使是代替纯果汁，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁水果罐头 、代替只是水果果汁饮料而已 ！营养破坏越多。果汁如果在家中存放几小时
，代替以及某些进食不便的水果病人，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，果脯 、何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，且存放时间越长 ，
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，当然 ，