从区域来看 ，去儿小龙虾正在形成多个区域性消费市场 。门店
西南门店占比均超过10%。赛道仍以中小品牌为主当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主，那么 ，华东仍是小龙虾专门店最集中的市场 ，广州小龙虾专门店数量均超过1500家 ，门店占比达39.8%；华中、长沙 、杭州 、为占比最高的城市级别；二线 、苏州 、小龙虾专门店的发展态势到底如何呢？
6.1万家门店 ，
省级市场则呈现“产区驱动+消费驱动”并行的特征 ：江苏、市场呈现出较为分散的竞争格局。区域市场依然存在竞争空间 。下沉市场仍有空间
红餐大数据显示 ，广东 、上海 、深圳 、