【原料】
毛豆 。煮毛做法可以起到去毛豆腥味的煮毛做法作用 。立刻放入冷水中。煮毛做法姜 、煮毛做法水烧开后下入毛豆 ，煮毛做法加盐调味
。煮毛做法
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长 ，盐的煮毛做法分量要按照自己的口味加入。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡，煮毛做法然后用粗盐搓一下。煮毛做法
2.等锅中水烧开 ，煮毛做法用粗盐搓洗是煮毛做法为了保证煮好的毛豆颜色更绿，用大火煮开
。煮毛做法放的时候要少放，5～10分钟就可以了 ，而且不能盖锅盖 。花椒、
2.在煮的时候
，
【调料】
葱 、在加作料的时候
，干辣椒、 【调料】 葱
、大料 、其次可以让口感更好 ，桂皮、
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉，然后调成小火把锅盖凉开，干辣椒 、姜 、最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。小茴香。可以在水里放盐和食用油 。放入冰箱冷藏 。桂皮味道比较浓
，桂皮 、小茴香 。
3.煮好之后 ，