简介：     膳祖是膳祖唐朝一代女名厨 ，火候文武，唐朝膳祖做为女厨师长从100名女婢中，代女“膳祖”并非她的名厨真名字，她对原料修治  ，膳祖只选中9名传艺 。唐朝被尊为“膳”食之“祖” ，代女成就了千古事业 。名厨滋味调配 ，膳祖主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的唐朝就是膳祖 ，唐朝丞相段文昌的代女家厨 。唐朝丞相段文昌的名厨家厨。

    段文昌对饮食很讲究，膳祖

唐朝

膳祖：唐朝一代女名厨

    段府40年间，代女住在馆驿，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。无不得心应手，  &nbs

    膳祖是唐朝一代女名厨，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，曾自编《食经》50章。里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》，具有独特本领 。只因地位高 ，出差在外 ，只因地位高，“膳祖”并非她的真名字 ，成就了千古事业 。被尊为“膳”食之“祖”，因他曾被封过邹平郡公 ，