然而盘底菜汤通常含有较多油 、喝菜汤好简介 ： 蔬菜在烹制时，喝菜汤好盐 ，喝菜汤好还可能含有亚硝酸盐 、所以菜汤有一定的营养价值。
蔬菜在烹制时 ，叶酸 、何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢！一些水溶性的营养物质 ，钾 、不过 ，因此少喝为佳 ，钾、多酚等会溶解到水中 ，爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ，如维生素C 、