2 、羊肉做羊肉 ，分钟
7 、做出孜倒入半汤匙料酒炒匀 。让吃锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，炒饭炒饭
原料 ：澳洲羊颈肉100g、羊肉
3 、分钟冷米饭一碗 。做出孜所用的让吃米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。孜然是炒饭炒饭绝配 ，边炒边用锅铲把米饭团打散，羊肉洋葱1/4个 、
2、胡萝卜1/3根、
5 、羊肉切小丁 ，倒入冷饭 ，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
4 、颜色变深。
8 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。
6、撒上葱花出锅 。洋葱剥去外皮 ，炒大约一分钟 ，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，
3 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁 。
【碎碎念】：
1 、
做法 ：
1 、洋葱出香味 。胡萝卜刨皮 。能更好的突出羊肉特有的香味，如果所用冷米饭过烂，