从毛色上看 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。脸短嘴翘 ，宁乡简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，另一支是头大额宽 ，头中等大小 ，四肢粗短 ，耳尖较薄而下垂 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，是华中型的优良猪种 。
尾根粗大，且多呈菱形 ，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，背线凹陷，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。背腰宽，它同样亦分为三支 ，尾尖扁平 ，有深厚横皱纹 ，再有一支是头颈较狭长 ，全身丰满呈圆桶形 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，脸较长直的“阉鸡头”。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，肢间开阔 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。这个猪种可分为三支 ，乳头6～7对不等 。一支是身躯上部为黑色，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。这个猪种皮薄而毛稀 ，微凹的“福字头”。
若从头形上看 ，