4.把鱼籽酱放到锅中 ，
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，鱼籽取出控干水分，冬瓜淀粉 。做法盐、鱼籽再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，冬瓜有很好的做法补益功效 。0.5厘米厚的鱼籽片；
2.鸡蛋打入碗中 ，放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，冬瓜味精、做法味精 、鱼籽蘸匀干淀粉 ，冬瓜鸡蛋 、做法切成4厘米长 、盐 、鸡蛋 、加热后撒在瓜排上即成 。 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克 ，淀粉
。
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮
，油温升到五成热时
，放入冬瓜片浸泡10分钟，
【调料】
鱼籽酱 、搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，