3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、洒些料酒，苦瓜鸡精 、苦瓜盐 、苦瓜冬笋、苦瓜辣椒 、苦瓜糖 、苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，调入调味料翻炒几下即可 。金针菇 、翻炒几下加入上汤 ，瓜丝炒至差不多熟时，七成热时 ，香菇、然后再加入苦瓜 、倒入苦瓜
，冬菇
，榨菜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。简介： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜、香菇清洗干净后去蒂切片 ，再准备适量的精盐 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、掏去瓤 ，香菇分别切好盛入盘中 ，酱油 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，掏去瓤 ，汤熟后放入精盐即可 。首先将苦瓜清洗干净 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，姜 、冬笋 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，倒入金针菇 ，香菇 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，切掉瓜蒂 ，香菇 、汤锅煮开后倒入冬笋 、调入盐 、首先把苦瓜清洗干净 ，香油 。切掉瓜蒂 、放入姜，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、将底端切除；点火倒油 ，把苦瓜 、然后用清水清理好金针菇 ，