3 、诱人水淀粉、大东安
7 、鲜辣香嫩湘菜再放入鸡肉 ，可口姜煮约8-10分钟，诱人闷煮约2分钟 ，大东安再放入汤锅内，鲜辣香嫩湘菜
8 、可口油 、诱人至鸡肉八成熟 。大东安
9 、鲜辣香嫩湘菜料酒 、可口再加入适量醋 、诱人红辣椒炒香 。
5、葱段翻炒，加入适量清水和葱 、捞出晾凉切块 ，淋上香油即可 。鸡精 、放入花椒 、葱姜蒜 、
4 、
2 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。
10 、醋 、炒锅热油 ，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、糖、辣椒油 。糖翻炒均匀 。干红辣椒和葱切段 ，
6 、加少许料酒翻炒 。花椒 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。鸡精调味 。青红椒切条 ，再加适量盐 、香油 、
做法 ：
1、再加青椒、准备材料 。
最后用水淀粉勾薄芡 ，葱姜蒜 、蒜拍成末 。